「Mmmm~空氣中飄著的甜味,讓人想起阿嬤烤得鬆軟、香甜的燒番薯,等不及燙手地一口咬下,還有那時我倆都笑咪咪的暖冬午後。」
每一次,朋友都喜歡問我們:「到了台東,到底該買些什麼阿?」Z:「都來旅遊了,看到好玩的就玩,聞到好香的就吃啊!(哈哈哈總愛回一些廢話!)」說真的,若你想買個童年的記憶,永遠不敗的口味,那一定要買幾包香酥甜美的地瓜酥!
一片片金黃酥脆的地瓜酥,沾裹著一層薄薄的麥芽糖漿,總讓人忍不住一口接著一口,再泡上一壺回甘的好茶,啊~真是生活一大美事!
大家若搜尋台東地瓜酥,會發現其實台東有兩家店都非常有名,一間是廣傳路上的「番薯伯楊記家傳地瓜酥」;另一間就是我們介紹的「楊記家傳地瓜酥振發老店」,兩家店都各有支持愛好者,只是我們較偏好振發老店的口味,大家可以都買來試試看囉~
「楊記家傳地瓜酥振發老店」從第一代振發老伯騎著三輪車叫賣至今,已傳承了近五十年載的獨特風味,堅持選用台農57號的黃金地瓜,黃澄澄的鬆Q口感,經手工削片後入鍋酥炸,起鍋放涼後,再淋上特製的麥牙糖,糖香透出濃濃的地瓜的原味,令人愛不釋手。
老闆遵循古法,純手工製作的地瓜酥,每日現做現賣,賣完為止的堅持,與注重品管的態度也是我們推薦給朋友們的重要原因!畢竟,玩得開心,吃得安心,才能成就一趟完美旅程,而一份美好的伴手禮,當然也要送出我們滿滿的心意囉!
店裏頭除了地瓜酥之外,還有用糖漿熬煮了五小時的地瓜蜜,透亮誘人的金黃色澤,吃起來肉質綿密,口感香Q。
想吃地瓜原味的朋友們,現場也有用炭火烘烤出的古早味炭烤地瓜,香氣濃厚,每日限量,要吃還得碰碰運氣呢!
因為深受大眾喜愛,每次經過都大排長龍!還好目前楊記地瓜酥總共開了三家門市,除了「大同路上的總店」、「中興路上的二店」之外,更在台東火車站附近開了第三家「新站店」,提供搭乘火車的旅人們更加便利的消費方式。所以,如果你到總店發現店休,千萬別懊悔離開,他們的分店一定是有營業的!
外縣市的朋友們,還沒來到台東,也可搶先嘗鮮!楊記地瓜酥提供線上訂購服務,可以直接連結網路訂購系統,或是打電話直接訂購啦。
說了這麼多,朋友們,來到台東知道要買什麼了嗎?!!
資料分享
楊記家傳地瓜酥振發老店
大同店
電話:089-361286
地址:台東市大同路149-1號
營業時間:早上10點~下午5點半
中興店
電話:089-230848
地址:台東市中興路2段390號
營業時間:中午12點~晚上9點
新站店
電話:089-220990
地址:台東市文昌路67號
營業時間:早上8點半~晚上9點
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